Reposteria

La meva passió

REBOSTERIA

LES RECEPTES ESTRELA

Les meves 10 receptes favorites1. Pastís de galeta i xocolate 6. Flors de pasta de full i poma2. Pastís de poma 7. Bescuit de xocolate3. Bescuit d'ametlla 8. Pastís de tres xocolates4. Cupcakes de galeta oreo 9. Boletes de galeta oreo y nutella 5. Cupcakes de nocilla 10. Creps

Aquesta passió per la rebosteria ve heretada de la meva mare ja que amb ella he après moltes receptes que m'agraden .

Passos a seguir:1. Fem el xocolate, per a això, posem llet a escalfar, quan està calenta anem afegint xocolate a poc a poc. Quan aconseguim que estigui tot l'espès que es vulgui apaguem el foc.2. A continuació sobre una base anem col·locant una primera capa de galetes mullades prèviament en llet.3. Quan tenim la primera capa de galetes, afegim el xocolate per sobre d'aquesta, formant així una capa de xocolate damunt de les galetes.4. Vam possant capes de galetes i xocolate fins que ens agradi.

COM ES FAN?

Ingredients* GALETES* XOCOLATE VALOR EN POLS* LLET (SEMI)

Sempre la uso per a...Algun aniversari! Sembla ser que no sóc l'única a la qual li agrada molt.

Les dues em semblen les millors receptes perquè són ràpides i fàcils de fer, a més el resultat és impressionant.

Passos a seguir:1. Posem la massa sobre una base.2. Per fer la compota partim la poma en trossos i la posem a bullir fins que estigui tova, la possem en un cassó afegint-li el got petit d'aigua, la canyella i una mica del suc del llimó.3. Quan tenim la compota feta, l'estenem damunt de la massa.4. Finalment tallem les pomes que ens facin mancada a rodanxes fines i les col·loquem damunt de la compota. afegim una mica de canyella per damunt i llest!

Sempre la uso per a... Reunions familiars, de fet, si et descures ni la proves!

Ingredients* PASTA BRISA* POMES* CANYELLA* SUC D'UN LLIMÓ* GOT PETIT D'AIGUA

Pastís de poma

Pastís de galeta i xocolate