Lipids trabajo 3
by
SAAIRA
Last updated 6 years ago
Discipline:
Science Subject:
Ecology


Els lípids compleixen funcions diverses en els organismes vivents; entre elles la reserva d’energia, la funció estructural, la reguladora d’energia, la transportadora i la funció biocatalizadora
LÍPIDS
DEFINICIÓ
?
?
AINHOA, FRANCESC I GERARD
Els lípids son biomolècules insolubles en aigua que presenten solubilitat elevada en dissolvents orgànics, como el cloroform
Greixos, Ceres , Esterols: colesterolVitamines liposolubles, Monoglicèrids, Diglicèrids, Triglicèrids i Fosfolípids
-No tenen cap grup funcional propi.-Constitueixen un ampli grup de molècules que es presenten a la natura.-Es poden definir com petites molècules hidrofòbiques o amfifíliques.-Es poden dividir dins 8 categories.-Els lípids també comprenen molècules com els àcids grassos i els seus derivats.
MOLÈCULES DESTACADES
ESTRUCTURA
CARACTERÍSTIQUES
FUNCIONS
Es poden consumir per amb prudencia
There are no comments for this Glog.