La Cerveza
by
grupotequila
Last updated 7 years ago
Discipline:
Health & Fitness Subject:
Nutrition


LA CERVEZA
Materias primas empleadas:-agua-cebada-lúpulo-malta-levadura-adjuntos
Conclusion:TODO CON MEDIDA!Bibliografia:www.doctorjuanmadrid.comwww.gmodelo.com.mxwww.bavaria.comwww.tierradecerveza.com
¿Es dañina para la salud?Para una persona adulta sana, no hay daño si toma 400-500ml al día, mientras no mezcle alcoholes ni aumente de peso
APORTE ENERGETICO150 KCAL POR BOTELLA DE 33 CLMientras mas contenido alcoholico, mas calorias contendra.Cada gramo de alcohol contiene 7 kcal.
Proceso de elaboracion:Trituracion de la malta, mezclar la malta molida y los adjuntas con agua, filtracion de mosto, ebullicion de mosto, separacion de trub, enfriamento de mosto, fermentacion, maduracion, filtracion, y finalmente envasado.
Contenido de alcohol:Por regla general, varia de 3% a 12%. Las cervezas que se toman en bares normalmente tienen de 4.5% a 5%.
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