Glúcidos 1

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by alumnojm23
Last updated 6 years ago

Discipline:
Science
Subject:
Chemistry

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Glúcidos 1

Los glúcidos son biomoléculas formadas por hidrógeno, carbono y oxígeno. Su principal función es energética, pero también pueden realizar funciones estructurales. Dependiendo de su complejidad se dividen en:Monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos.

GLÚCIDOS

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Monosacáridos

Están formados por un polialcohol y un grupo aldheido o cetona. Son los gúcidos más simples. Tienen sabor sulce y se pueden diluir en agua. Según el número de carbonos que tengan puede llamarse triosas (3), hexosas (6) etcétera. Ejemplos:

ribosa


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