Gastronomia de Chile
by
Mathious
Last updated 5 years ago
Discipline:
Health & Fitness Subject:
Culinary Arts
Grade:
6


Por su historia y geografía única, Chile tiene y ofrece una gastronomía original, mezclas entre las tradiciones indígenas y las influencias europeanas, de España e Italia, Alemáña e incluso de Francia. Hoy hablamos de la cocina criolla chilena, que se celebra todos los años el 15 de abril, Día de la cocina chilena.
Empanadas
La CazuelaLas HumitasLos Porotos granadosEl Curanto al hoyoEl cancato La Chorillana
La empanada chilena consiste en una masa de harina de trigo, que contiene en su interior pino (carne con cebolla), una área de huevo duro, aceitunas y pasas. Es horneada al final; también hay una versión frito en aceite. Una receta de empanadas bastante común se prepara con queso rallado.
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La gastronomia de Chile
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