Gastronomia de Chile

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by Mathious
Last updated 5 years ago

Discipline:
Health & Fitness
Subject:
Culinary Arts
Grade:
6

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Gastronomia de Chile

Por su historia y geografía única, Chile tiene y ofrece una gastronomía original, mezclas entre las tradiciones indígenas y las influencias europeanas, de España e Italia, Alemáña e incluso de Francia. Hoy hablamos de la cocina criolla chilena, que se celebra todos los años el 15 de abril, Día de la cocina chilena.

Empanadas

La CazuelaLas HumitasLos Porotos granadosEl Curanto al hoyoEl cancato La Chorillana

La empanada chilena consiste en una masa de harina de trigo, que contiene en su interior pino (carne con cebolla), una área de huevo duro, aceitunas y pasas. Es horneada al final; también hay una versión frito en aceite. Una receta de empanadas bastante común se prepara con queso rallado.

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- http://www.tourisme-chili.com-http://www.educarchile.cl-s.wikipedia.org/wiki/Gastronom

La gastronomia de Chile

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