Currywurst

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by kpkeij
Last updated 4 years ago

Discipline:
Health & Fitness
Subject:
Culinary Arts

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Currywurst

Currywurst ist lecker

Herta Heuwer (1913-1999)

Die original Currywurst (fürsie.de) 4 Currywürste 2 EL Sonnenblumenöl 100 g Tomatenketchup 250 g passierte Tomaten 4 EL Weinessig 4 EL Zucker Currypulver SalzIn einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Die Würste ca. 10 Minuten von allen Seiten anbraten (alternativ können Sie die Würste auch grillen!). Ketchup und die passierten Tomaten in einem Topf unter Rühren aufkochen. Mit Salz, Zucker, Essig und Currypulver würzen und abschmecken. Die Würste nun in Scheiben schneiden und in kleinen Schälchen mit der Soße anrichten. Zum Abschluss noch kräftig mit Curry bestäuben. Nach Wunsch ein Brötchen oder Toast dazu geben, damit nichts von der leckeren Soße verloren geht!

Geschichte1949 wurde in Berlin erfunden1959 wurde die Currywurst-Soße patentiert1982 das Currywurst-Lied von Herbert Grönemeyer2009 Currywurst-Museum in Berlin

Currywurst

Currywurst

Currywurst in den Medien

Die Entdeckung der Currywurstvon Uwe Timm1993 Novelle1998 Bühnenfassung2008 Film


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