Coldo de Pollo

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by anavillanuevag
Last updated 6 years ago

Discipline:
Health & Fitness
Subject:
Culinary Arts
Grade:
10

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Coldo de Pollo

Se pone a cocer el pollo en 6 litros de agua con la media cebolla, la media cabeza de ajo y el chile partido por la mitad, Se agrega sal y pimienta.Cuando esté hirviendo se le retira la espuma. Se pica la verdura en rodajas de un cm y medio, y ya que casi cocido el pollo se le echa la verdura y consomé de tomate dando aproximadamente 8 minutos más para retirarlo del fuego. al terminar puedes echarle una ramita de cilantro.

informacion Nutricional

un pollo mediano cortado2 Calabazas2 Zanahorias2 Papas½ cabeza de Ajo 1 Chile verde½ CebollaSal y PimientaConsomé de tomate

Vitamina A 3 IU Vitamina C 0.2 mgCalcio 3 mg Hierro 0.2 mgVitamina D 0 IU Vitamina B6 0.1 mgCianocobalamina 0 µg Magnesio 4 mg

remedio casero

El caldo de pollo es una sopa muy antigua y reconocida por ser un remedio casero que seguramente todos hemos utilizado contra la gripe, el catarro y los enfriamientos

Para mas info.

3M y Scotch-Brite Recetas para ahorrar: Caldo de pollo | Scotch-Brite®http://www.scotch-brite.com.mx/wps/portal/3M/es_MX/GlobalScotch-BriteBrand/Scotch-Brite/Resources/Ideas+y+Tips/?PC_7_U00M8B1A00Q700INNE6GOT09S2000000_assetId=1361623376523Euroresidentes Primera web 2.0 social europea e iberoamericanahttp://www.euroresidentes.com/Recetas/pollo/sopa_de_pollo.htm

CALDO DE POLLO

ELABORACION

Ingredientes

receta


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