Alimento Transgénico

by solcoshu
Last updated 7 years ago

Discipline:
Health & Fitness
Subject:
Safety

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Alimento Transgénico

Es un alimento al que se altera su ADN para conseguir ventajas, a diferencia de los que se reproducen y son cultivados de manera natural, a partir de la alteración del ADN, se crean mutaciones con caracteristicas determinadas.

¿Qué es?

Autores: Garcia, Cotignola, Mendez,Petrecca, Lamarche

Alimento transgenico

Desventajas

-Consumo de alimentos con más vitaminas, minerales y proteínas, y menores contenidos en grasas.-Mayor producción, menor costo de la agricultura.-Son más resistentes y se conservan mejor.-Son tolerantes a ambientes inadecuados.-La recombinación de genes favorece la diversidad.

Ventajas

Tolerantes a insectos:Desarrollan una planta con un gen tóxico, insecticida, basados en la utilización de una toxina a la que ni las hormigas se acercan. Mueren al primero bocado.Generalmente en el maíz.

Resistentes al herbicida glifosato: Desarrollan una planta que resiste al herbicida de la propia compañía que vende las semillas.Generalmente es en la soja.

Los transgénicos se dividen en:

- Existe riesgo de hibridación. - Puede haber un rechazo frente al gen extraño. - Puede que los genes no desarrollen el carácter de la forma esperada. - Los productos llegan sin etiquetar a los mercados.

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